编者按：疫情时期，宁教授于家中再次整理其赴伊朗的所见所闻所想，将分四期与大家分享。照片由宁孜勤和陈培嘉先生提供。
年11月，经由徐一川先生悉心安排，我等遂有了赴伊朗一行的机会。所行所见，颇有收获，故特选撷部分美景和逸事，奉献给诸位。德黑兰街景乘坐马汉航空的飞机从上海经9个多小时飞行，可直达德黑兰霍梅尼机场，从地图上看，空中飞行轨迹几乎为一直线。由于美国对伊朗的长期制裁，所以马汉公司执行长途飞行的飞机多为欧洲产的空客系列，机龄也都比较长，好在机组飞行经验丰富，一路飞行非常平稳，机上的供餐也很值得称道。（第一次见新鲜的开心果）
落地德黑兰，巧遇今冬首场大雪。一改我们以往对西亚地区的认识。这个世界上不论何地，不论是和平还是战争，飘扬的雪花总是给人带来喜庆的气氛，所以我们见到的每个人脸上都充满笑意。车入市区，闯入眼中的是大幅反美油画，让我们恍惚又回到当年支持越南抗美的年代，好像不论是什么文化背景，民族主义指导下的政治宣传画都是一个风格。（Espinas酒店门前雪）
（Espinas酒店大厅）
（Espinas酒店的窗外景色）
来时便听说，由于政府调高了民众汽油补贴后的价格，引发了部分城市的骚乱。感觉好像香港的暴乱已经像流行病一样在全世界蔓延。所以我们一路都非常好奇又非常紧张地留神街头，既想看看德黑兰人闹事是个啥动静，又忧心不要被飞来横祸所误伤——打群架时，路过打酱油的也常会倒霉。然而车行之处，行人皆是神态自若，街面没见到任何骚乱痕迹。从南到北，穿城而过，直到我们入住的位于德黑兰海拔最高处，也是最高级的酒店——艾斯皮纳斯皇宫酒店，一路平安无事，甚至让我有点儿小失望。（俯瞰德黑兰）
德黑兰城北高南低，海拔相差近千米，因此南北城风情和气象条件都不一样。据说城北所居住的多是社会上层人士，富裕程度远较南城为甚。而南城则人家辏集，失业率也高点。并且南城比北城气候温暖相差好几度，像今朝，南城是雨，北城便是雪花飘飘。真的是十里不同风。（德黑兰地标自由塔）
虽然暴乱迹象丝毫未见，但在几处小广场，我们见到有大批戒备状态的德黑兰警察。与纽约骑马的警察不同，高大威猛的德黑兰警察多是骑摩托车，这样一群穿戴甲胄的勇士，配上硬汉风格的摩托车，简直不像是出来执勤的，倒也符合电影上和人们心中那种扫黑除恶的斗士形象。卡尚卡尚是个极古老的城市。位于扎格罗斯山东麓，是个绿洲城市，在沙漠戈壁中绿洲就是个了不起的地方，在古代，往往一个绿洲就是一个小王国，中国历史上的西部那些有名的国度，如高昌国、楼兰国等等，其实都是戈壁中的一个一个绿洲。卡尚此地有很好的粘土，既适宜盖房，也适于用做陶瓷，所以卡尚有大量的瓷器生产作坊，特别以马赛克出名，伊朗人擅长于在一个个小瓷片上作画，用于家庭装饰。不像中国，只有大工业的瓷砖生产，图案单调。卡尚还是伊朗少有的刺绣中心，擅长在各种底子上刺绣花案，而且我在德黑兰街头见到的宣传海报上见到，这里的刺绣工很多是男人，这又与咱中国不同，咱们那大多都是绣娘。各位到卡尚，最不应错过的便是这里享誉全球的玫瑰液，卡尚特产一种小型玫瑰，其花朵富含芬香挥发成分，自古以来，卡尚人便知晓用一种铜质的蒸馏锅来分离玫瑰精油，被用于法国巴黎的著名香水品种。当地人也将这种蒸馏液直接拿来饮用，很有点奢侈感。卡尚自古以来便以富裕著称，所以在这里，便有好些个大宅门互相争奇斗艳。（卡尚的精品酒店）
首先是我们入住的这家酒店，名叫艾美尼卡精品遗产酒店，门口有块牌子，炫耀说这片房屋有年历史，共有85间客房。这是个有很多套院的大宅子。按北京四合院的说法就是有很多跨院，也是四合院一般的形制，有上房有厢房，上房却不供住人，而是会客休闲之地。伊朗的房屋有两大特点，一是主房都在地下，也就是主房在地面下挖去三五米处，低于外面的地面，据说这是为了冬暖夏凉，有点像西北的地炕窑洞村。另一个特点是必须有水池或更为夸张的是有喷泉。这也是缺什么便张扬什么，戈壁中水很金贵，有钱人便要显摆咱家水多。很多人家和场所即便弄不出水池，也要买个大理石的喷泉造型在那里摆上。在这里才能体会到，水是生命之源。（波斯花园的水系统）
（费恩花园的凉亭穹顶）
费恩花园则是来卡尚必到的打卡点。它的历史我就不多说了。在伊朗乃至在欧洲，这都是个很知名的花园。在阿拉伯世界和欧洲，花园都是很类似的风格，其内部构成元素主要有主建筑、附属建筑、水系、植物、花卉所构成。各有其功能，其中主建筑当然要尽显主人的身份和财富，后来又增添了品味一说。而水系则是整个花园的灵魂，复杂流动的水利系统和喷泉系统，才是整个花园最值得炫耀的东西，主人每每会很得意地向客人介绍（吹嘘）其妙处，而客人也应很得体的对此表示称赞，甚至有点羡慕。费恩花园的水系便是如此，据说原本还有一套加热系统使其在严冬也能水气氤氲，喷流不息。而作为绿色花园部分，那就是横平竖直的几何切块了，讲究的是对称和整齐。所有的植物都经过修整，有着统一的形象，树木也是精心挑选的。以往贵族们还要能有几种经过自家花匠特别选育的，来自中国的花卉品种供人炫耀。他们的花园，名副其实主要是栽培名贵花种的，有点儿像我们植物园的意思。这一点与中国的“花园”有着本质上的不同。我们中国人的花园，虽然也讲究有几本牡丹芍药之类，但是更在意的是要将大自然浓缩入来，在闹市布置出田野山林，要移步换景，要小桥流水富有诗意，还要依着四季弄出不同的情调来。最是让欧洲人学不来的，便是中国文人那种审丑的能力，弄几块太湖石往那里一放，便可以将头歪过来歪过去陶醉的不行。（金碧辉煌的老宅院）
对于喜欢建筑的人来说，卡尚的布鲁尔杰迪老宅是个非去不可的地方。这里有几处老宅互相并排，据说有个外地人看中了其中一个老宅家中的闺女，便托人前来相亲，而这个闺女她爹对提亲的人说，如果能建一个像我这般的大宅子，我就把闺女嫁给他，于是那个外地人便在这老宅子隔壁造出了这个更为精美的大宅子。这里简直可以作为建筑博物馆，过去和现在波斯的各种建筑技巧被巧妙地浓缩结合在一起。并且在此地还能看到许多影响到欧洲建筑形态的原始雏形，若是有人愿意将其细细画成线稿并加以分析，便是一篇上好的博士论文。其雕塑及其背后的民俗宗教意义弄弄清楚则又是另外一篇上好的博士论文。（老浴室守门的兵哥哥）
（老浴室）
在这个老宅子对门不远处是个有几百年的老浴室。在当时浴池的功能不仅是洗个澡水包皮那么简单，这里还承担着买卖撮合、签订合同、抽签算命等等各色江湖营生，当然也有捏脚搓背什么的下活。其浴室形制使我想到了南京保留下的一个著名澡堂子——瓮堂，这是当年朱元璋下令建造来供修砌南京城墙的工匠们使用的，下面是口巨大的热水锅，上面是个有孔的大圆拱——防止凝结的蒸汽冷水滴滴落在人身上，前个十来年还在对外营业，如今被当作文化遗产保护起来了。那个浴池与卡尚的这家浴池何其相似乃耳。（卡尚的巴扎）
至于被当地人津津乐道的卡尚大巴扎，如今则已是破败不堪，只剩下巨大的花式穹顶还在那里向人们展示着“咱当年也阔过的”往昔荣光。（门里的清真寺）
住在卡尚的第二天早晨，天气十分清冷，我嘶哈着雾气转入老城，街上阒无一人，只有不远处的一座清真寺的两个宣礼塔在朝晖中闪闪发亮。我被吸引过去，从一个侧门进入其院子，有些早起的人在匆匆进入进行礼拜。我也寻到一个门探头看去，却发现全是身罩黑袍的女人们在此活动，但见里面真是个“金碧辉煌”，闪耀着绿色为底的七彩光芒。我赶紧找到另一个有男人进出的门脱鞋入内，哇，却原来是一座整个内部都用各种棱镜装饰的华丽内堂，巨大的水晶灯射出的光芒，被四面八方的棱镜交错反射，此情此景只能用“震撼”来形容。好在这里的穆斯林们非常平和，像我这样探头探脑举着手机四处拍照的家伙，竟然都会被报以微笑，并没有人前来干涉。好在我也小心不去打搅别人的礼拜活动，狂拍一通便赶紧逃走。这是我此次第一次见到的这种清真寺。预览时标签不可点