今天是伊斯兰教盛大的古尔邦节，提起伊斯兰，你会想起什么呢？

神圣却又复杂的信仰？

美丽却又沉默的女人？

想去却不敢去战乱之地？

剪不断理还乱的民族纷争？

其实，了解伊斯兰，有一个最接地气的地方——大巴扎。

巴扎的原意是“有顶棚的市场”，又被称为“黄金市场”，因为其最早建造目的就是用于武器与黄金的交易。而如今，遍布世界各地的大巴扎已经成为伊斯兰平民文化的集中体现地，在这里，你可以看到最真实的伊斯兰生活和最虔诚的穆斯林教徒。

｜最古老的伊斯兰集市｜

大巴扎始建于年，世界上最古老的大巴扎位于伊斯坦布尔旧城区。奥斯曼帝国的“征服者”穆罕默德二世征服君士坦丁堡之后，不久下令修建大巴扎。

此后的几百年里，大巴扎经历了多次大火和毁灭性地震，又不断被修复重建，它作为最大、最古老的室内集市之一的地位始终如一。这座3.7万平方米的建筑群仿佛一座巨大的迷宫，里面共有61条街道，店铺超过家，每天吸引着来自世界各地25万乃至40万人汇聚于此。

▲大巴扎里琳琅满目的土耳其灯饰

在伊斯坦布尔的大巴扎，可以看见各式各样的土耳其咖啡。

土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世，这与其调制方式不无联系。调制土耳其咖啡是实实在在的“煮”咖啡：它将烘焙过的咖啡豆磨成粉，用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮，无需过滤，这正是土耳其咖啡味道比其他咖啡更浓重的原因。

土耳其咖啡这种特殊的调制方式还赋予了它占卜的功能！当你把味道极浓的咖啡喝完后，你会在杯底发现一层厚而细软的咖啡残渣，不要把它倒掉，请将杯子交给占卜师。占卜师会将你杯中的咖啡残渣倾倒在盘子里，等咖啡残渣冷却后，根据盘中自然形成的图案做出有关未来运势的占卜。就像中国人十有八九都会看一点手相，据说土耳其人大都能对咖啡内壁咖啡渣的形状说出个一二，比如新月形，提醒你要谦虚谨慎，性急易坏事;比如满月形，幸运之神眷顾，可以自信地向目标出发。

▲在伊斯坦布尔大巴扎随处可见的土耳其咖啡

▲独特的土耳其蓝

▲土耳其邪眼

在土耳其的大巴扎里，还有一种惹人喜爱的漂亮“玩意儿”：在一块较大的蓝色玻璃里套着一块较小的浅蓝色玻璃，浅蓝色玻璃里又嵌着一个“黑眼球”模样的黑色小玻璃块。这就是土耳其人所说的“纳扎尔”，中国人称之为“邪眼”，“邪眼”通常由较易碎的材质制成，如玻璃，因为土耳其人相信邪眼会对抗与吸收邪视（邪视？这个词对吗）所带来的魔力，一旦邪眼破裂，即表示邪眼发挥了避邪效果，人们会挂上新的邪眼代替。

｜伊朗社会的缩影｜

想要感受伊朗民族复杂矛盾的脉动？去德黑兰的大巴扎吧。

中国古代将刑场设置在菜市口，而在如今的伊朗，巴扎也不仅仅是交易场所，更是伊朗的讲台和论坛，它是社会的缩影。据说在巴扎，有50万从业人员，每日客流量达万,其营业额占当地贸易额的10%。团结在伊斯兰巴扎协会的商人们构成了一股不可忽视的政治力量，影响着政府和制度的变更，例如年的沙赫政府被推翻。而他们拥护毛拉，最高领袖的照片在迷宫般的巴扎到处可见。

▲德黑兰大巴扎

▲巴扎里琳琅满目的装饰品

▲头戴艳丽纱巾的伊朗女性

▲阿亚图拉·霍梅尼的孙女、“颜色革命”的积极支持者扎赫拉·埃什拉吉

在伊朗大巴扎的商店可以看到一些不同寻常的物品，例如在古董店可以找到印有沙赫头像的银行券，在衣服店甚至可以找到豹纹短睡衣，头巾样式和花纹也有改变。

黑纱袍(不同于头巾)也越来越少，只有最传统的人士才穿着。在城市里，大部分年轻姑娘，喜欢颜色鲜艳的头纱，她们随意地将头纱戴得很高，可以让人看到头发、精心装饰过的脸庞和雷朋太阳镜。阿亚图拉·霍梅尼的孙女，“颜色革命”的积极支持者扎赫拉·埃什拉吉在媒体拍摄到的照片中身着套装和红色靴子！

曾经保守的伊朗，正在悄悄地发生着改变。这一切你都可以从它的大巴扎中洞悉。

｜家门前的西域风情｜

如果觉得土耳其太遥远，伊朗有些危险，你可以就近前往乌鲁木齐的大巴扎，感受一下浓郁的伊斯兰风情，一个可以满足你对西域情调所有幻想的地方。

▲新疆乌鲁木齐大巴扎夜景

新疆自古以来便是连接中原和中亚地区的枢纽，独特的地质位置成就了在民族文化上的交融之美。在乌鲁木齐的大巴扎，你可以品尝到酸甜可口的葡萄干，鲜嫩肥美的羊肉串，制作精美的冬不拉。

穿梭在色彩纷呈的羊毛织物之间，轻快的新疆民乐混杂着路上人们时有时无的交谈，光是这样站着，欣赏着，已经是是一种莫大的享受了。

▲新疆乌鲁木齐大巴扎内景

▲观光塔

新疆第一观光塔就位于大巴扎内，你一定不可错过。它高达80米，已成为乌鲁木齐的地标性建筑，集中展示了丝绸之路的故事。第一层为观景台，第二层是派莱克酒吧，酒吧墙面附“新疆十大迷”景观图文及新疆各少数民族风情介绍图文，在此把酒临风，纵横古今，阔谈天下，体验颠峰人生，时有民乐盘旋回荡，真可谓人间绝境！

●●●

新媒体编辑/杨宽（实习生）

以上内容由《世界遗产地理》整理，

转载请注明出处。

文章版权归属原作者，谢绝商用。

精选文章

《大地的眼睛》

想阅读完整的文章，了解更多内容，点击“阅读原文”购买《世界遗产地理》八月刊

赞赏

长按







































最好的中医专治白癜风医院
北京治疗白癜风技术


转载请注明:http://www.zhengkairui.com/dhljz/14606.html