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提到热情奔放的土耳其，或许您首先想到的就是遍地开花的“卡爸爸”（Kebab，土耳其烤肉）。但是似乎除了卡爸爸之外，人们对土耳其的料理了解并不多。其实，土耳其人不但爱吃、能吃，而且很懂吃。在世界上更是与中法齐名的美食大国。其烹饪特点在于突出原料（主要是肉类和奶制品）的自然风味，讲究原汁原味，并以黄油、橄榄油、盐、洋葱、大蒜、香料和柠檬汁加以突出。土耳其散蛋饭

是传统的土耳其早餐，打散的鸡蛋与各类蔬菜混合后煮成的蘸料，配上香酥的面包。

土耳其肉丸子

这是一道用牛肉或羊肉做成的土耳其传统主食，常常做成球状或饼状。它既可以搭配三明治，也可以搭配沙拉，还可以搭配咸香的土耳其酸奶。

土耳其饺子

土耳其饺子乍一看和馄饨差不多，但风味和口感却更加独特，多为辣的牛肉馅或羊肉馅，煮过或炸过后配上土耳其咸香的酸奶或黄油。

土耳其烤羊肉

这道土耳其美食享誉世界，最传统的做法就是慢火烤全羊，常常搭配米饭或土豆，还有土耳其酸奶。

土耳其烤饼

传统的土耳其烤饼底部又脆又薄，上面铺满了肉末和沙拉，最后再淋上爽口的柠檬汁。对旅行者来说，这就是一份最棒的简单的午餐，你在任何一个街角都能找到它。

土耳其薄饼

土耳其薄饼的口味繁多，其中最受欢迎的是肉末馅、菠菜馅和奶酪馅的薄饼。你可以卷着吃，或像意大利宽面条一样叠着吃，土耳其人常把它当早、中、晚餐或零食。

果仁蜜饼

土耳其的果仁糖浆油酥点心风靡全球，甜而不腻，风味独特，表面洒满了开心果粉，刚刚出炉时更加美味!

披塔饼

通常是用船型的面饼做成的，口味丰富，其中肉末、菠菜和奶酪混合的口味最为常见。

荷叶包

这道菜在土耳其非常受欢迎，在蒸荷叶或者生菜叶里塞满了胡椒、小胡瓜和茄子，十分美味。

土耳其烤串

烤肉串起源于土耳其，传统的做法是把羊肉、鸡肉或鱼肉串在木签或铁棒上烤，香味扑鼻，肉汁丰富，可以和面包一起吃，还可以蘸着土耳其酸奶吃。

土式沙拉

剥了皮的洋蓟抹上油和柠檬汁后，和豆子及新鲜的荷兰芹一起食用，在炎热的夏天，是一道能解暑的佳肴。

巧克力蛋糕

这是用巧克力酱与饼干屑做成的巧克力蛋糕，不仅造型精美，味道也不错。你可以在任何一个咖啡店里找到这种蛋糕。土耳其的妈妈们常常在家里做这种蛋糕，因为它制作的过程很简单，无需用到烤箱。

Kebab（烤肉三明治）

终于到了著名的卡爸爸。烤得香脆的面包里夹上风味独特的烤鸡肉、羊肉或牛肉和新鲜的蔬菜，配上辣味的蒜香酸奶，十分美味。

烤茄子

茄子里放入米饭、小麦、肉馅、蔬菜后，抹上黄油，烤过后食用，各种食材的香气交融在一起，美妙无穷。

伊斯坎德烤肉

这是当地烤肉店里的人气美食，烤好的羊肉切成条状后配上番茄酱，和米饭或圆面包和酸奶一起食用。

土式奶酪烤饼

这种甜点制作起来难多很大，在香脆的奶酪烤面团上洒上开心果粉，是狂欢夜里常见的甜品之一。

土耳其卷饼

土耳其卷饼里通常包着鸡肉、羊肉或牛肉，是土耳其最受欢迎的外带食物。也是旅行时填饱肚子的好选择哦。

以上内容来源于网络

土耳其11日深度游

日期：8月2日

成人：元/人

儿童：元/人

土耳其环线

参考线路

D1：上海集合搭乘国际航班机飞伊斯坦布尔，中途德黑兰转机。参考航班：W（/+1）W（/+1）D2：参观新皇宫、老皇宫、大巴扎，下午适时自由活动。推荐自费：土耳其浴（70美金/人）

D3：参观蓝色清真寺、古罗马竞技场、圣索菲亚大教堂（外观）、珠宝店）、埃及香料市场、塔克西姆步行街。搭乘渡轮通过达达尼尔海峡前往恰纳卡莱。

D4：参观皮衣店、洛伊古城、以弗所（埃菲斯）古城遗址。

D5：卡累伊奇广场库什购物中心、棉花堡、HIEROPOLIS古城。

D6：前往孔亚游览梅芙拉纳博物馆，午餐后继续乘车前往卡帕多奇亚。

D7：游览格雷梅露天博物馆、阿瓦诺斯陶瓷小镇。

推荐参加热气球(美元/人）在天气条件不允许的情况下，热气球不能升空，望谅解！因该项目为提前预订，如最终有参加客人未乘坐，此费用不退。鸽子谷、地毯工厂。

D8：前往首都安卡拉游览安纳托利亚文明博物馆，后前往番红花城。

D9：游览番红花城，下午自由活动，随后返回安卡拉。

D10：前往机场回国。参考航班W（-）转W（-+1）

D11：抵达上海,结束愉快的土耳其之行.

报价包含

1.行程所列航班（以实际出团单为准）

2.行程中所列土耳其当地4星酒店，及洞穴和特色民宿（不挂星），含酒店早餐

3.以上行程所涉及的景点的首道门票

4.行程中所列用餐（中式餐6菜1汤+当地餐+酒店餐）

5.空调旅游巴士或同级

6.全程英文导游配中文翻译

7.每人每天1瓶矿泉水

8.宾馆内行李运费、停车费

服务不包含

1.洗衣、电话、饮料等所有个人消费；

2.行程之外的节目费用；

3.因不可抗拒力所产生的额外费用；

4.报价包含中一切未涉及项目；

//伊斯坦布尔//

　　是世界上唯一一个跨亚欧两洲的城市。这里曾是古代三大帝国——罗马帝国、拜占庭帝国、奥斯曼帝国的首都。它的名字几经变换，直至年土耳其迁都安卡拉，伊斯坦布尔才正式成为这座城市的最后名字。

//棉花堡//

　　是远近闻名的温泉度假胜地，此地不仅有上千年的天然温泉，更有这种古怪的好似棉花一样的山丘。

//蓝色清真寺//

　　伊斯坦布尔的地标建筑，气势恢宏、造型奢华独特，蓝彩釉贴瓷配上层层升高的圆顶建筑，庞大而优雅。

//博斯普鲁斯海峡//

　　是伊斯坦布尔最具灵性的部分，亚欧大陆的分界线。

//格雷梅露天博物馆//

　　如果来卡帕多西亚旅游只能去一个景点，那一定就是格雷梅露天博物馆了。这里是土耳其的世界文化遗产，是在自然地貌的基础上修建的建筑群。

//特洛伊古城//

　　是十九世纪考古大发掘的结果，城墙、古屋、剧场，已经成为小亚西亚夕阳下的断石残垣，入口一座仿建的巨大木马模型，提醒着传说中的特洛伊故事。

//卡帕多奇亚热气球//

　　天气晴朗的条件下，日出前，升到高空，欣赏日出以及卡帕多奇亚的全景，然后下降，浮过山谷之间，欣赏童话般的烟囱和洞穴，您可以在热气球上进行拍照或录像。着陆后，每人颁还能收到份证书，并赠送一杯香槟庆祝这次成功的空中历险。

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